マルコメ「ハラル」認証取得 みそ輸出・国内で販売へ

マルコメ「ハラル」認証取得 みそ輸出・国内で販売へ

マルコメ(長野市)はこのほど、ムスリム(イスラム教徒)に配慮した、豚やアルコール由来の成分によらない製品として、NPO法人日本ハラール協会(JAKIM承認機関)の認証を取得した有機みそを４月中旬から国内および海外向けに販売開始すると発表した。同社が３月31日付でハラル認証取得した家庭用の有機みそは「ハラール料亭の味750g」(国内・輸出用)の２商品で、初年度１万2000㌜を販売目標とする。