グルメ杵屋 インドネシアに讃岐うどん「麦まる」 2016-09-29サービス@indonesia グルメ杵屋 インドネシアに讃岐うどん「麦まる」 グルメ杵屋(大阪市住之江区)は9月27日、インドネシアのジャカルタにフランチャイズ契約先のWIRONTONO BARU社が、うどん業態の「麦まる」をオープンしたと発表した。 店内で小麦粉から製麺したうどんを打ち立て、茹でたてを提供する。セルフ方式の讃岐うどん専門店だ。営業時間は11時~22時。客単価6万4,000ルピア(約500円前後)を見込んでいる。