ケンコーマヨ「ハラル」製品インドネシア工場から輸入

ケンコーマヨ「ハラル」製品インドネシア工場から輸入

ケンコーマヨネーズ(東京都杉並区)は、インドネシア工場で生産したマヨネーズ類の日本への輸入を始めた。インドネシア工場はイスラム圏への輸出に不可欠な「ハラル認証」を取得済みで、原料の一部や製法が日本のマヨネーズと異なる。国際化に伴い、日本の大学で学ぶイスラム教徒の学生が増えており、学生食堂などで需要増が見込める。このほか、日本に発着するイスラム圏のエアラインの機内食や、ホテル内レストランにも売り込む計画だ。インドネシア工場「PT.Intan Kenkomayo Indonesia」は、敷地面積3000平方㍍、建屋面積1500平方㍍で2013年に稼働。マヨネーズやソース類の年間生産目標は5000㌧。日刊工業新聞が報じた