ABCクッキングスタジオ シンガポールに出店

ABCクッキングスタジオ シンガポールに出店

ABCクッキングスタジオ(東京都千代田区)は、東南アジアで初めての店舗をシンガポールの目抜き通り、オーチャード通りに出店した。健康志向の高まりやホームパーティーなどで友人や家族らを食事でもてなす流行を背景に、製パンや和菓子、子供向けのコースなど様々な料理の技術を教える。

シンガポールでは食事を屋台で済ませたり、住み込みのヘルパーに任せたりする家庭が多く、日常的に料理する人は少ない。ただ、時間的に余裕ができるにつれて料理を娯楽の一つととらえ、新しいメニューに挑戦する人が増えているという。４月24日に出店したABCクッキングスタジオの新店舗にも開店前の時点で、すでに体験レッスンに1500人の申し込みがあったという。ABCクッキングはシンガポールにさらに３店を出店。現在15ある海外店舗を2017年末までに50店舗に増やす。日本経済新聞が報じた。