クール北海道 16年ベトナムに道産品販売の新会社

クール北海道  16年ベトナムに 道産品販売の新会社

クール北海道(札幌市)は2016年１月にベトナム・ホーチミン市で、道産品の輸出や海外での卸販売を手掛ける新会社を設立する。日本から同市に進出する飲食店に道産食材を供給。現地小売店などにも販路を広げ、５年で30億円の売上高確保を目指す。新会社は「CLVフードサービス」(仮称)。クール北海道が４月にベトナムで設立予定の現地法人クール北海道ベトナム(CLV、ホーチミン市)の子会社との位置付けで、資本金は1000万円。日本の物流会社や商社、ベトナムに進出済みの日系企業にも出資を募る。

クール北海道はCLVを通じ高級料理店を10月、フードコートや料理教室を組み合わせた拠点を16年４月にホーチミン市内に開く計画だ。高級料理店にはすし、鉄板焼き、和食の店、フードコートには10～20店が入居する見通し。CLVフードサービスがこれらの店に道産食材を安定供給する。現地の港にコンテナで運んだ生鮮食材を短時間で通関し、店に届けるノウハウを蓄積する。日経MJが報じた。